Mercimek Cipsi
Akşamları Fora uyuduktan sonra, yorgunluktan bayılmadan önce 2 saat kadar bir vaktimiz oluyor. Biz de bu zamanı film ya da dizi izleyerek değerlendirmeyi seviyoruz. Tabii ki bir şeyler izlerken ağzımız boş durmuyor. Eskiden cips yemeyi tercih ediyorduk ama artık cips yediğimiz zaman vücudumuza zarar verdiğimizi düşünerek vicdan azabı çekmeye başladık ve alternatif bir atıştırmalık arayışına girdik. ‘Bir bakliyatın her şeyi mi güzel olur’ dediğimiz mercimek bu konuya da el attı.
Mercimek cipsi:
2 su bardağı mercimek (Siz daha ince olsun isterseniz 1 su bardağı kullanın)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Çörek otu
Tuz
Karabiber
1 gece önceden ısladığınız mercimeği diğer malzemelerle birlikte hamur olana kadar rondodan geçirin. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın. Piştikten sonra daha rahat bölebilmek için istediğiniz şekilde kesin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
